秋冬到来，胃口大开，“肥膘”也渐渐现形。该怎么预防秋冬发胖呢?下面就向大家介绍几个让你在秋冬既能大快朵颐，又不必担心发胖的方法。 1.餐前吃个橘子。多数柑橘类水果含有生物碱，能促进体脂分解，提高新陈代谢。此外，橘子还富含膳食纤维，餐前吃可以有效减少脂肪吸收。值得提醒的是，表皮泛青还未熟透的橘子所含生物碱更多。 2.先吃菜后吃饭。建议大家把进食的顺序改成先吃蔬菜，再吃主食米饭、面包等，最后吃鱼、肉等主菜。原理在于因为主食中含有大量碳水化合物，空腹吃会使血糖飙升，人体分泌大量的胰岛素，促进体脂的合成。而蔬菜中含有大量膳食纤维，先吃能够预防血糖迅速上升，并能抑制人体脂肪的形成。 3.主菜多吃鱼。鱼，尤其是海水鱼含有丰富的EPA(二十碳五烯酸)，有燃烧体脂、促进代谢、减少人体甘油三酯的作用。建议大家一周至少吃三次鱼。 4.吃肉搭配蘑菇。主菜若选择肉，建议搭配蘑菇。菇类属于低热、高纤的食物，其中所含的多糖能够抑制脂肪吸收，促其排出体外。 最后再给大家总结一下这四个秘诀：餐前吃个橘子，用餐时先吃蔬菜，再吃主食米饭、面包等，最后吃鱼、肉等主菜。按照这样的进食顺序就能健康享“瘦”不发胖啦!
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