现在这个季节就是好呀，不仅天气暖和，满眼的绿看着也舒服，如果不三天两头的刮风就更好了哈，呵呵。最最重要的是蔬菜这个季节也处于生长旺季，很多绿叶蔬菜都属于自然生长，味道比大棚的好价格也相对便宜些。就比如这蚕豆，上市的期限很短，要抓紧它最嫩的时候赶紧吃上几顿，要不然等它太饱满的时候买来吃那会儿就是面面的，我还是喜欢那种一口咬下去又嫩又甜的感觉
食材
1
蚕豆 500克
2
韭菜 200克
3
蒜 20克
4
盐 2克
步骤/方法
1
蚕豆去掉外皮洗净备用
2
锅中放油，烧热后下蒜片炒香
3
下入洗净的蚕豆同炒
4
加入少许清水
5
加入盐
6
慢慢炖至水收干加入韭菜段
7
翻炒均匀
8
出锅装盘
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