猪肝补铁,女人多吃;猪肝是个好东西,补补元气
食材
猪肝 适量
方法/步骤
1
猪肝切片出水沥干
2
芹菜、姜蒜和辣椒切好备用
3
烧红油锅,爆香姜蒜和辣椒
4
倒入猪肝,快炒
5
放入芹菜继续炒
6
放油炒匀,淀粉兑水勾芡
注意事项
1
猪肝出水时烧开开水关火,倒入猪肝烫一下就可以了
2
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猪肝 适量
猪肝切片出水沥干
芹菜、姜蒜和辣椒切好备用
烧红油锅,爆香姜蒜和辣椒
倒入猪肝,快炒
放入芹菜继续炒
放油炒匀,淀粉兑水勾芡
猪肝出水时烧开开水关火,倒入猪肝烫一下就可以了
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