孩子天天上幼儿园,早饭要在家吃,所以总是想变样的给他做,希望他能爱吃 ,他比较爱吃发面饼,我特别在里面加了黑芝麻,在他不注意的时候就多了一份营养,因为这小子平时不吃黑芝麻呀
食材
1
面粉 500克
2
黑芝麻 适量
3
酵母 5克
4
白糖 30克
5
奶粉 30克
6
牛奶 适量
方法/步骤
1
所有原料混合,和成光滑的面团
2
醒发至两倍大
3
排气
4
分成两份
5
取一份搓长
6
平均分割成小剂子
7
团成小球
8
擀扁,醒十分钟
9
锅里抹一层油预热
10
摆上发面饼,加盖小火烙
11
烙至两面金黄
12
出锅即可
注意事项
1
加奶粉是为了奶香味更浓
2
第二次擀扁后稍醒一会即可
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