“酥脆芝麻香味的苏打饼干，油脂含量低不油腻，养胃易于消化。”
食材
1
低筋面粉 150克
2
牛奶 60克
3
细砂糖 12克
4
干酵母 2克
5
苏打 2克
6
黄油 30克
方法/步骤
1
量取所有的粉类材料在盆中混合
2
加入牛奶和黄油搅拌均匀
3
加入白芝麻搅拌均匀
4
和成光滑的面团用保鲜膜包住松弛20分钟
5
撒干粉防粘，将面团擀成薄厚均匀的面片，厚度2-3毫米
6
用尺子量好尺寸，将面片用利刀平均分
7
分成宽窄均匀的长条形面片
8
再将每一条面片分成大小均匀的面片，摆在铺好油纸的烤盘上，空开距离
9
松弛10分钟，在饼干表面用叉子均匀戳小洞。烤箱175度预热，烤盘放置上层，上下火烤18分钟左右
10
刚烤好的饼干内心稍软，放凉后会变得酥脆。密封保存，防潮
注意事项
温度根据自家烤箱设定
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