奶味醇正却不失清爽的一款杯子甜品。百香果的加入让她多了些夏天的味道,很快手。冷藏后口感细腻,入口酸甜。若是放假的小孩约了小朋友来家里,招待小客人正好。
工具/原料
奶油奶酪 130克 细砂糖 36克 百香果汁 28克
方法/步骤
1
加入过滤酸奶
2
搅拌均匀
3
另起一个小号容器,倒入150克淡奶油。隔冰水将其打发至浓稠状,约7分的状态即可
4
分次将打发奶油加入百香果奶酪糊中,搅拌均匀
5
搅拌好之后非常细腻顺滑
6
装入裱花袋
7
前端剪开
8
挤入铺了饼干碎的容器,喜欢水果的可以一起放入
9
最上面装饰百香果和薄荷叶即可。盖好放入冰箱冷藏一会即可食用
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