香浓的黑椒鸡肉饭包裹在厚厚的芝士中,冬天里来一口,暖身又暖胃
食材
1
鸡肉 100克
2
洋葱 50克
3
西兰花 1朵
4
香菇 4朵
5
米饭 1碗
6
马苏里拉芝士 适量
7
盐 1勺
8
黑椒酱 1勺
9
生抽 2勺
方法/步骤
1
洋葱切成丁。
2
鲜香菇洗净切片,西兰花切成小朵。
3
鸡肉切成小块,放入一勺生抽、少许胡椒粉腌制15分钟。
4
平底锅倒入适量油,下洋葱煸炒至透明。再倒入鸡肉翻炒至表面微黄。
5
下香菇和西兰花翻炒1分钟,炒至香菇变软。
6
锅里加入少许水,一勺生抽、一大勺黑椒酱。
7
把米饭倒入锅中翻炒均匀。
8
炒好的米饭盛入烤碗中。
9
铺上一层马苏里拉芝士,喜欢放多少就放多少。
10
烤碗放入烤箱中层180度烤10分钟即可。
注意事项
每个烤箱温度不同,请大家根据自己的烤箱调整烤制时间