海参：补肾、止血、润燥鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材
1
海参 1个
2
鸡蛋 1个
3
葱花 适量
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
味达美 适量
方法/步骤
1
将海参洗净备用。
2
将海参切丁、大葱切段备用。
3
将鸡蛋打散装碗。
4
锅热，倒入适量的食用油，烧至七成热加入葱花，待炒出香味后加入海参丁。
5
小火炒至一分钟左右，加入适量的清水，待开锅后加入适量的味达美。
6
再加入鸡蛋、适量的食盐，大约2-3分钟就可以了。
7
出锅啦，味道很鲜美。
注意事项
海参丁在爆炒的时候要转小火。
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