这道青瓜虾仁一端上来，老公就说炒的时间太久了，瓜片都蔫了，其实何止是瓜片蔫了，整个人从心里都萎了。方球这个人，是个顶没头脑的人，没有任何远大理想，看事情像蚂蚱一样，只能看到眼前那一寸。先前拍的那些菜的照片，尺寸都设计的特别小，而且发完帖子后都没有在电脑里保留，随即就删了。昨天一杂志编辑找到我，说想发我的菜，而且还想给我出本书，后来发现我的图片都不大合乎要求，很遗憾地离开了。方球这个心啊，都要碎了，一晚上辗转反侧，要知道出本自己的菜谱一直是方球的梦想，曾经这个梦想遥不可及，而今天当这个梦想走到自己身边唾手可得的时候，却眼睁睁地无力挽留，这是一种什么样的心情，比失恋还可怕的心情，呜呜。。。。。
方法/步骤
1
西葫芦洗净，这种菜我们这里还叫角瓜，你们那儿叫什么呢。角瓜很嫩，一碰就破皮。虾仁去虾线洗净
2
角瓜切片
3
锅里放油加热，七成热的时候下虾仁炒，虾仁卷曲后放入角瓜片，大火翻炒，加盐，盛盘。
4
瓜片真的有点炒久了唉，但是我就爱吃炒久一点的，土豆丝我也炒得久，煮饺子恨不得把皮煮破了，就是怕不熟呢！
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