一道简单易做又美味的家常菜，虾可以是普通虾。
食材
1
虾（我用的是红虾） 5只
2
老干妈 适量
3
葱姜蒜花椒生抽糖黄酒 适量
方法/步骤
1
虾解冻，洗净，准备好剪刀，牙签。
2
将虾头、虾脚剪掉，开背，用牙签将虾线挑出。洗净装盘。葱姜蒜切碎。
3
锅内加适量食用油，油热将虾倒入，爆炒，待虾变色，加入一勺黄酒，几粒花椒，翻炒几下。
4
将葱姜蒜放入。继续翻炒。加入少许糖及生抽，继续翻炒。
5
加入一勺老干妈，炒香，量可根据食材及个人口味添加。
6
待虾壳油亮变酥变脆，装盘。
注意事项
1
虾线要处理干净哦，要不影响食欲！
2
喜欢的话投一票吧！