补肝、明目、养血
食材
1
猪肝 100克
2
洋葱、胡萝卜、西红柿、菠菜 各50克
3
高汤、盐 适量
方法/步骤
1
猪肝洗净切片，胡罗卜洗净切丁。
2
洋葱剥皮去皮，洗净，切片。
3
西红柿用开水烫一下，去皮，切块。
4
菠菜择洗干净，用水烫熟，切段。
5
将猪肝、洋葱、胡萝卜放入锅中，加入适量高汤煮熟，最后加入西红柿、菠菜稍煮，放盐调料即可
注意事项
猪肝有毒要反复清洗
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