豌豆猪肝瘦肉粥，荤素搭配，美味又营养。
食材
1
豌豆 300克
2
猪肉 200克
3
胚芽米 200克
4
猪肝 200克
5
花生油 20克
6
盐 3克
7
生抽 20克
8
蚝油 10克
方法/步骤
1
把大米洗净，倒入适量清水，开始煮粥，电饭锅是一个半小时。
2
把猪肝洗净切丝，放入清水中浸泡半小时，期间多换两次清水，再控干水分。
3
把瘦肉洗净切丝，和猪肝混合，放入盐、生抽、蚝油、料酒、花生油拌匀，腌制一会。
4
把豌豆剥好洗净，煮粥或者煮汤都要买甜豌豆，口感更好。
5
煮粥时间剩半小时的时候放入豌豆。
6
过十分钟后，再放入猪肝和瘦肉，搅拌均匀，盖上盖子，继续煮二十分钟。
注意事项
1
用电放锅煮粥比较慢，但不用守在那里，也挺方便的
2
用明火煮粥很快，猪肝和瘦肉放进去滚一两分钟就熟了
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