红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。 味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥。
食材
1
五花肉 750g
2
葱 150g
3
料酒 适量
4
红烧肉料包 1包
5
姜 适量
方法/步骤
1
带皮五花肉切成大小适中的块状
3
倒入五花肉翻炒片刻
4
放入红烧肉料包，翻炒均匀
5
锅中加清水没过肉，大火烧沸，转小火炖1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，出锅即可。
6
对品相要求较高的亲可以撒些白芝麻。
上一篇：红烧肉的新式做法，肥而不腻哦
下一篇：红烧肉怎么做成品才能不黑