喜欢吃辣的朋友,可以试试这道菜特别美味还下饭。
食材
1
牛肉 1斤
2
辣椒 几个
3
芹菜 3棵
4
葱 随便
5
生抽 蚝油 料酒 几滴
6
姜 几片
7
盐 适量
8
醋 几滴
方法/步骤
1
牛肉切片放入料酒中撒盐 腌制1小时
2
大蒜切末
3
辣椒切段
4
芹菜切段
5
生姜切片
6
大葱切段
7
锅中倒油 ,把牛肉料酒倒掉,下锅炒一下。
8
倒出备用
9
锅中放油 下大蒜末,大葱,生姜 翻炒一分钟
10
倒入辣椒翻炒20秒,下牛肉,翻炒20秒,下芹菜翻炒芹菜软后,放生抽,醋,盐,再放香菜。翻炒1分钟
注意事项
盐少放牛肉别太老
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