今天在超市里买了一盒熟猪肚，因为是夏天，决定炒一下才吃比较安全，当然经过炒之后也会更香，更下饭呢。现在把做法分享给大家。一起来看看吧。
工具/原料
1
熟猪肚 300克 青蒜苗 两根 红椒 两个 生粉酱油白糖 各适量
2
姜丝大蒜籽 各少量
方法/步骤
1
首先取出在超市买的熟猪肚，夏天为了安全，就准备炒一下再吃。
2
锅烧七成热放适量花生油，把姜蒜先放进去小火煸出香味，再把熟猪肚放下锅，转大火翻炒一分钟后再铲出来备用。
3
用余油来炒辣椒和青蒜苗，也需要大火炒半分钟就好。
4
再调一碗淀粉水，用生粉，白糖，酱油加清水调制而成。
5
再把炒好的猪肚丝倒进锅，把淀粉水也倒入，加一汤匙盐，翻炒均匀收汁即可。
6
关火装盘，简单又快手，在夏天特实用。夏天食物最好经过高温煮熟为好。
上一篇：猪肚怎么做更补更养胃