今天介绍的这个“煲汤”特别适合现在的季节，能帮助您清除体内虚火和毒素。并且增强身体免疫力系统，到达预防感冒不畏寒冷的功效。猪肚可养胃脾、调节食欲、调理气虚，搭配莲子可谓有食疗有口感有养生。是一个非常好搭配，再配以中药就更加完美了。好不好必须你亲自试试
食材
1
盐 1小匙
2
党参 1节
3
老姜 2片
4
桂枝 3根
5
枸杞 少许
6
当归 1片
7
川芎 1片
8
莲子 200克
9
猪肚 1个
方法/步骤
1
莲子一般都是干的，煲汤前必须泡发
2
待莲子泡发后掰成两半，其中有些莲子还有莲心。根据个人的喜好选择剔除还是保留，莲心味苦过多会影响汤的品质。
3
猪肚最好是购买当天新鲜的，用醋和淀粉再一些粽叶丝。反复清洗数次直至干净
4
猪肚切成片，过水汆烫两分钟捞出。
5
中药既是香料也是药引，使用前用水清洗一下。去除灰尘和杂质
6
把莲子放入炖锅底再放入猪肚和中药，并加入适量的水。大火烧开小火慢炖两个小时即可
7
食用之前加入适量的盐就行了
8
养生调理尽在一碗中
注意事项
清洗猪肚比较麻烦，要耐心的里外清洗干净。
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