香到没朋友的少油香肠南瓜焖饭
食材
1
大米 1
2
香菇 1
3
青豆 1
4
玉米粒 1
5
南瓜 1
6
香肠 1
7
胡萝卜 1
8
土豆 1
方法/步骤
1
准备这种香肠，就是家里很常见的那种灌肠。或者鸡胸肉，减脂期的同学更推荐用鸡胸肉，味道也是极好的。
2
香肠切片炒一下，切丁。因为香肠里面有肥肉，炒的过程本来就会出油，所以就不用另外加油就可以很香啦。鸡胸肉的话切丁，加生抽、老抽、淀粉、盐腌制十分钟，热锅加少量油，下锅炒熟。
3
准备适量青豆。准备适量玉米粒。
4
胡萝卜土豆切丁。香菇提前泡好，切丁。
5
热锅加少量油，大火下胡萝卜，翻炒两分钟后，加青豆、玉米粒、香菇，再翻炒一会，加土豆丁，加入适量生抽、老抽、耗油、盐。调料用量可以比平时多一些，因为之后会加入米饭。最后加入香肠丁/鸡胸肉丁。
6
米饭蒸熟。
7
蒸熟的米饭倒入之前的熟料里，拌匀。尝一下咸淡，如果太淡了就再加一点调料。
8
拌好的饭料倒回电饭煲，加一点点水，不用太多，主要怕饭会干。点击热饭，没有热饭选项的话就选择煮饭，盯好时间十多分钟就好了。
9
大功告成
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