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年夜饭美食养生【脆皮肉卷】

现实的美味生活就是自身积累的过程!
食材
1

豆腐皮 1大张

2

鸡肉 1块

3

蘑菇 1朵

4

葱 1根

5

姜 1块

6

植物油 适量

7

蒜蓉辣酱 1勺

方法/步骤
1

首先,我们准备原料,豆皮是湿的(如果选干的,要提前泡软);鸡肉剁成茸;(前期,整理)

3

接着,我们再把豆皮切成10厘米见方的正方形;放入馅料,包成如图的样子;摆入盘中,隔热水蒸10分钟;

4

最后,我们先取出放至一会儿,待表面水份变干;盘内及豆皮表面刷油,摆入烤盘,180度烤至表面金黄酥脆,期间刷两次油。(整理,装盘)

注意事项

摆入盘中,隔热水蒸10分钟;

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