食材
1
白菜 适量
2
肉馅 适量
3
盐 适量
4
蚝油 适量
5
生抽 适量
6
黑胡椒粉 适量
7
花生油 适量
8
根据个人喜好可以加葱末 适量
方法/步骤
1
白嫩饱满的卷心菜
2
卷心菜切块去皮，用清水浸泡10分钟，洗净备用
3
在肉馅中加入少许盐、酱油、蚝油、花生油、黑胡椒粉，单向混合（加入花生油，使肉质嫩滑）
4
把硬白的一面切掉，切碎，拌在肉馅里。
5
卷制方法一：将叶子铺好，按短的长度用两片，将肉馅放在中间，将叶子对折，从一端向上卷
6
方法二：长的白菜叶两片边叠在一起成一条长的白菜叶，把肉馅均匀的铺在上面（增加美感挑绿色和黄色的菜叶搭配，卷出来有层次感）
7
卷法三：赶时间就这样像叠被子一样简单的卷起来
8
就这样原汁原味的开吃，喜欢味浓可以把汤汁倒出来加入自己喜欢的调料调汁醮着吃
9
快速白菜卷蒸好的样子（没有耐性的亲建议用这种方法哈）
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