金黄鸡蛋肉卷，简单易学，好吃美味，营养丰富，老少皆宜
食材
1
猪肉泥 250g
2
鸡蛋 2个
3
料酒 1勺
4
酱油 2勺
5
香油 1勺
6
盐 少许
7
淀粉 1勺
8
香葱 适量
9
姜 适量
10
蒜 适量
方法/步骤
1
将猪肉泥与姜蒜混合倒入一个容器中
2
随后调入料酒1勺、酱油2勺、香油1勺、盐少许、淀粉1勺
3
往同一个方向搅拌上颈，腌制10分钟
4
取鸡蛋2个，并加入少许盐，搅拌均匀
5
起锅，热油，将搅拌均匀的蛋液倒入锅中摊成饼状，并煎至两面金黄后关火取出
6
随后均匀地铺上一层腌制好的肉馅
7
随后，卷成一个紧实的蛋卷
8
然后，起锅，烧水，水开后上锅蒸10分钟后就熟了，吃的时候切块即可~要是蘸上自己喜欢的酱料，味道可美了
注意事项
仅供参考
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