萝卜大家应该都喜欢吃吧,它有胡萝卜和白萝卜,特别是白萝卜是大家都会经常做的,它的维生素c的含量是特别高的,比普通的水果的含量还高,家家户户都喜欢吃了,下面我们看看酱油泡萝卜。
食材
1
白萝卜皮 500克
2
尖红椒 25克
3
小米辣椒 25克
方法/步骤
1
将萝卜皮放入盆内用精盐腌渍4个小时,然后用清水洗净,捞出用布挤干水分;尖红椒去蒂切圈;蒜籽去蒂用刀拍松。
2
取桶1个,将萝卜皮放入桶内,加蒜籽、红椒圈、小米辣椒(带原袋内辣椒水),放入生抽、陈醋,加精盐、味精调好味,盖上盖,入冷藏箱内浸泡24小时,捞出即可。
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