香辣豆豉豆花的做法

香辣豆豉豆花的做法1.黄豆用水泡制2小时以上【最好隔夜】2.把泡好的黄豆加入豆浆机内，加入水至最低水位线。插上电源，启动普通豆浆按键3.内酯用少量的温水化开4.豆浆机程序完成，趁热过滤到有内酯的保鲜盒中5.搅拌均匀后盖好盖子，再放入一个大一点的保鲜盒中保温6.静置20分钟后。豆浆凝固成豆花7.葱姜切碎，准备好肉馅8.把做好的豆花轻轻盛入碗中9.锅中注油，爆香葱姜，下入肉馅翻炒至变色10.加入1勺豆豉辣酱，继续翻炒均匀11.倒入料酒 生抽 糖 煸炒均匀，关火12.把炒好的香辣豆豉肉料浇在豆花上即可烹饪技巧豆豉酱和生抽都有咸味，就不要添加盐了。