鸡蛋富含胆固醇，不仅营养丰富，还容易被人体吸收，可以说是一种男女老少皆宜的食品，是一种补充蛋白质的大好食品，今天会分享一款能够吃到鸡蛋完全营养的菜肴，这款三色蒸水蛋做法是相当简单。
食材
1
鸡蛋 两只
2
皮蛋 1只
3
鹹蛋 一只
方法/步骤
1
将打好后的蛋液倒入到瓷盘中去，同时在蛋液中加入盐和鸡粉，待蒸锅中的水烧开，把瓷盘放入到蒸锅中炖蒸。
2
约蒸5分钟后，开蒸锅盖看蛋液是否已经微微凝固，如是，将皮蛋和鹹蛋切成小粒或小角状，一枚枚小心地摆在基本半凝固蛋液上。
3
再来继续蒸煮蛋液约三分钟左右，就可以关火，但不要立即掀开盖子，可以用火的余温闷两三分钟。
5
炒锅做热油，待油加温至8成热时，关上火，将煮好了的热油直接浇到葱花上面，这时候会闻到一股香味。
6
最后时候滴上适量的生抽，一道美味的三色蒸水蛋的大功告成啦，拌饭和单独食用都是相当美味的，制作方法很简单。
注意事项
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