韭菜和瘦肉吃法都很多，那么韭菜和瘦肉组成一道菜也是不错的吧！虽然韭菜比较重口味，但是吃的时候还是很香的。今天，小编要和大家分享的就是蒸菜——韭菜瘦肉。
食材
1
韭菜 100g
2
瘦肉 150g
3
生粉 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
准备材料：韭菜、瘦肉。韭菜买的时候买那种小韭菜，比较香。
2
把韭菜洗干净，切碎，装盆里待用。
3
把瘦肉洗干净，剁碎，加上适量的生粉、盐搅拌均匀。
4
把肉放入韭菜盆中，加上适量的酱油（主要加在肉上），把肉和韭菜拌均匀。
5
把拌匀的韭菜瘦肉装到要蒸菜的碗里，盖上一层保鲜膜。
7
蒸好后，把保鲜膜去掉，香喷喷的蒸韭菜瘦肉就完成啦\(≧▽≦)/！