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用电饭锅做蒸韭菜盒子

当你只有一个电饭锅时,同样也能做出美味来
食材
1

面粉 300克

2

韭菜 100克

3

鸡蛋 2个

4

油/盐 适量

5

调味料 适量

方法/步骤
1

面粉加水和好,放在盆里醒半小时(水要分多长加,避免加多了)

2

韭菜洗净切碎备用

4

在电饭锅中把鸡蛋煎好(我的电饭锅太粘锅了,所以就用不锈钢碗代替了)

5

把煎好的鸡蛋倒入韭菜盆中,并加适量的调味料和盐拌匀

6

把已醒好的面拿出,握成条,然后切成小面团

7

用擀面杖把面团擀成薄面片(我这在外出差,条件有限,我是直接用手按的)

8

在面片上加上菜馅,然后一边面皮折叠过来边缘按紧。

9

把包好的韭菜盒子放入,电饭锅的蒸盒上蒸10分钟,即可出锅

注意事项

如像我一样用不锈钢碗蒸蛋,需用筷子压住碗,另要注意安全·~

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