冬瓜减肥汤
【配料】冬瓜500克，麻油、味精各适量。 【制法】将冬瓜洗净，去皮切块，入锅中加水熬汤，加麻油、味精调味。【用法】早晚餐温热服食。每日1剂，连服数天【功效】利水，消肿，减肥。适用于急性肾炎水肿、肥胖症伴有水肿者。
冬瓜鲤鱼汤
冬瓜鲤鱼汤 【配料】冬瓜1 000克，鲤鱼1条，调料各适量。【制法】冬瓜去皮、瓤，洗净切片。鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，下油锅煎至金黄色，去腥，加入适量清水，下料酒、盐、白糖、姜熬至半熟，加入冬瓜熬烂，胡椒粉调味。【用法】早晚餐温热服食。每日1剂，连服数天。【功效]清热，利水，减肥。
鲤鱼减肥汤【配料】鲤鱼500克，酒、盐、生姜各适量。【制法】鲤鱼洗净，去鳃及内脏，滚水汆烫。水烧开，放入鱼、姜及其他调料，转小火煮15分钟(视鱼大小而定)至鱼熟。【用法】早晚餐温热服食。每日1剂，连服数天。【功效】利水，减肥.鲤鱼含丰富蛋白质、铁、钙，以及各种维生素.鲤鱼汤热量低，且可促进乳汁分泌，宜用于产后肥胖者食用。
荷叶减肥汤【配料】新鲜荷叶1张，冰糖适量。【制法】鲜荷叶加水适量熬汤后加入适量冰糖即可。【用法】供早晚餐，温热食用。【功效】清暑利湿，升发清阳，降脂减肥。适用于高脂血症、肥胖症以及夏天感受署热所致头晕脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
海带减肥汤【配料】海带20克，紫菜10克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，盐少许.【制法】将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中，加清水适量煮之，盛入碗中或汤盆中即成。【用法】饮汤食海带、紫菜。在午餐前食用为宜。【功效】降脂减肥。此汤清淡，有海鲜味。
海带豆腐汤【配料】豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、香油、花生油、葱花、水淀粉各适量。【制法】将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。将汤锅置火上，放入花生油烧热， 下入葱花抢锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁，海带丝，待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即可。【用法】饮汤食海带。在午餐前饮用为宜。【功效】降脂减肥。此汤清淡，宜于减肥者饮用。