食材
1
青口贝 2斤
2
蒜头 大半个
3
指天椒 3个
4
食用油 适量
5
蚝油 1.5勺
6
生抽 1.5勺
7
盐（可不用） 少许
8
白糖 少许
9
葱花 适量
方法/步骤
1
提前两个小时取出解冻，洗净，然后放盘
2
蒜茸
3
锅里加油爆香蒜蓉，加入蚝油,生抽,盐,白糖炒香，然后铺在青口贝上，加入指天椒，不喜辣的可以忽略
4
把水烧开，用大火蒸。因为这个半熟，不用蒸太久。我蒸了大约四分钟
5
蒸完后，撒上葱油和热油
6
一口一个，好吃
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