今年过年，老爸单位里面发了一箱礼，其中就有一条晒干的带鱼，这菜都吃完了，就剩下这一条带鱼了，今天就研究一下带鱼的做法，一起来看看吧。
食材
1
带鱼 1条
2
葱姜蒜 适量
3
食用盐 适量
方法/步骤
1
第一步，我们把晒干的带鱼先用热水泡一泡。
2
第二步，我们把泡好的带鱼，用刀切开。
3
第三步，我们开始热锅起油，放入葱姜蒜。
4
第四步，我们把切好的带鱼放入锅中。开始翻炒。
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第五步，我们继续翻炒，其中也不用放入调料，因为带鱼本身就很咸了，否则就不能吃了。
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第六步，我们翻炒四五分钟后，开始倒入开水，继续煮一煮。
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第七步，我们继续煮大概十分钟，这样肉都煮烂了，带鱼也差不多了，就可以铲出来开始吃了。
注意事项
1
美味的晒干的带鱼的做法，你学会了吗？不过有的地方吃不怪这个晒干的带鱼的味道呢。
2
晒干的带鱼本身就很咸了，大家在做的过程中千万不要放盐了。