看来电饭煲也能当半个烤箱使了，鸡要先腌入味，擦干表面的水分，这样才能更好的上色哦
食材
1
童子鸡 800克
2
葱段 2根
3
盐 10－15克
4
姜片 40克
5
糖 5克
6
蒜 1头
7
酱油 10克
步骤/方法
1
童子鸡处理干净后，用厨房纸擦干表面的水(不擦干水分就无法上色了)，用盐和糖涂抹在鸡表面和里侧，给鸡按摩5分钟
2
再把酱油涂抹在表面
3
鸡肚子里塞入葱段 姜片 蒜粒，用保鲜袋装起来，冷藏腌制1天
4
第二天取出，恢复室温。电饭煲底部涂一层菜油，铺上姜片和葱段
5
放入童子鸡，用正常的焖饭程序（用的柴火饭功能），时间到后不要开盖，继续焖15分钟，
6
如果鸡超过1kg，可以再15分钟后再次开启一次焖饭程序
7
开吃～
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