雪花酥做多了,感觉经验也来了,好不谦虚啊我,喜欢软的多加点黄油,少点奶粉,少点时间加热,想吃适中的就我好了
工具/原料
花糖 100克 黄油 25克 奶粉 25克 草莓粉 5克 坚果 40克
方法/步骤
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第一步,我们先把草莓粉和奶粉混合
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然后再准备好所有的食材备用
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黄油放入平底,不沾锅小火加热
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小火加热到黄油融化
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然后加入棉花糖
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继续小火搅拌融化
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然后再倒入混合的奶粉
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始终保持小火用铲子拌匀
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这时候可以关火了,把坚果放进去
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搅拌翻拌都可以只要均匀
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然后再把饼干放进去混合
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这个时候还是热的,所以一定要带上手套,将它取出
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看一下还是拉丝的效果
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取一只方盘撒一些奶粉将雪花酥整形放在烤盘的一角
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整形放凉后开始切块
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切成想要的大小即可
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