芋头饭儿时的回忆，一直都记得小时候妈妈经常为我们煮这个饭，每一回妈妈煮这饭时，炒的芋头能飘香几条巷子，几姐妹一人端一碗吃，菜都能省了，不知大家有吃过吗？教大家做一个不用菜也能吃下一碗的芋头饭吧
食材
1
芋头 半个
2
大米 1碗
3
姜蒜 适量
4
猪油 适量
方法/步骤
1
大米淘洗干净，控干水，芋头去皮洗净切小块，姜蒜切碎
2
锅里放油爆香姜蒜，油放的比平时炒菜的量多点，芋头比较吸油，如果家里有猪油更好，炒出来的芋头更香哦
3
姜蒜炒香后倒入芋头炒香，炒到有些发黄就可以了
4
姜蒜炒香后倒入芋头炒香，炒到有些发黄就可以了
5
再下入米炒至干身，不要炒焦了
6
炒好装到电饭煲内胆
7
加入水，平时煮饭的水量，放少许盐，才有味道，放电饭煲煮至跳闸保温就好了，这一步就是像平时煮饭一样
8
煮好出锅了
注意事项
姜和蒜头一定要放的哦，不然煮出来的饭不够香哦
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