原来到了3, 4月份才能吃上豌豆焖饭，现在一年四季都有豌豆, 蚕豆，所以随时都可以焖来吃??我一般是用火腿肉来焖饭，今天就用广味香肠来焖豆饭吧……外加土豆，再配点胡萝卜装饰色彩??
食材
1
新鲜豌豆 若干
2
土豆 2个
3
广味香肠 1根
4
胡萝卜 半根
5
白米饭 若干
6
食盐 适量
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
先把白米饭煮熟散热备用……如果有剩饭也可以用剩饭
2
土豆丁
3
胡萝卜丁
4
豌豆去皮洗净
5
广东香肠丁
6
往锅里倒点油，把香肠加热，炒一下，不要炒了
7
炒豌豆1分钟
8
加入土豆继续炒，加入盐和鸡精，炒1分钟左右
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把胡萝卜放进锅里好好搅拌
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把白米掰碎，盖均匀
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加半碗水，从壶边倒进去
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盖上锅盖，把火转小火，煮到水干为止。当你听到紫子的声音，你会
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不用关火用锅铲翻炒均匀，关火出锅即可
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美味的香肠、豌豆、土豆和炖米饭都准备好了，可以吃两碗饭吗？???