保存生姜这么简单，不干瘪不长毛，放一年也不坏

方法一，我们可以把买过来生姜埋在花盆里面，利用土壤覆盖住生姜，这样生姜里面的水分就不容易挥发掉。等到吃的时候，挖出来就可以了，这样保存生姜不但能够保存住生姜里面的水分和辛辣味，而且还可以使生姜更加鲜嫩。

方法二，我们把生姜清洗干净，然后把它竖着放在有水的容器里面保存，这里要注意一点，容器里面只需要加入一点点的水就可以了，放太多水反而不利于保存生姜。这样保存生姜也是一个很实用的小方法。

方法三，我们把生姜清洗干净晾干水分，然后把生姜装到密封的容器里面，最后放到冰箱的冷冻仓里面保存，这样保存生姜，放上一年照样新鲜不会坏。