西红柿味酸甘，性平，无毒。具有清热解毒、凉血平肝、解毒止渴的功效。夏季吃点西红柿牛奶羹，又好吃又美味，宝宝一岁后也可以一起吃点啦！
食材
1
西红柿 2个
2
鲜牛奶 1杯
3
鸡蛋 1个
4
淀粉 10g
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
7
白砂糖 适量
8
花生油 适量
方法/步骤
1
将西红柿洗干净后切块，备用。
2
将鸡蛋煎成荷包蛋，备用。
3
将淀粉放入鲜牛奶中，搅拌均匀，再倒入煮锅中煮沸。
4
再将西红柿、荷包蛋放入锅中，煮沸。
5
起锅前加入盐，白糖，胡椒粉，花生油调味即可。
注意事项
1
盐糖等的调加按自己的口味来就可以了。
2
西红柿牛奶羹可以健脾和胃、补中益气、凉血通便。
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