松饼软软松松的,特别适合吃辅食的宝宝,好咀嚼,好消化,8个月宝就可以吃啦。芝麻也可以不加的,宝宝如果还没有吃硬的,就不要加啦!紫菜味道鲜美,能给宝宝的辅食调味,而且还富含碘,钙含量也是牛奶的2倍多。
食材
1
低筋面粉 60g
2
配方奶 90g
3
鸡蛋 1个
4
芝麻 10g
5
紫菜 3g
6
白砂糖 10g
方法/步骤
1
芝麻、紫菜一起放入料理机中,打碎,备用。
2
鸡蛋分离蛋清和蛋黄,备用。
3
蛋黄内加入配方奶,搅拌均匀。
4
芝麻紫菜粉倒入蛋黄液中,搅拌均匀,备用。
5
拌好的蛋黄液中再加入低筋面粉,搅拌均匀,备用。
6
蛋清分3次加入白糖,用打蛋机打发至干性发泡状态,成尖角状。
7
取一半的蛋白霜倒入蛋黄液中,搅拌均匀。
8
将拌好的混合液倒入剩余的蛋白霜中,搅拌均匀。
9
不粘锅小火加热后,用小勺子舀一勺面糊倒入不沾锅内,小火煎至冒出小泡。
10
翻面,煎至两面金黄色。
11
盛出冷却就可以食用啦!
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