莲藕是美容养颜的食物，简单作出来，好吃又营养。
食材
1
藕 1节
2
油 适量
3
姜 2片
4
葱 2根
5
蒜 5片
6
盐 适量
方法/步骤
1
将藕清洗干净，切成薄片，泡在装盐水的容器里几分钟。
2
姜、葱、蒜准备好，清洗干净，姜切成片、葱切成小段，蒜切成片，装在盘子里待用。
3
锅里放水，烧开，把藕片放锅里焯几下，在捞出装容器里待用。
4
油锅烧热，倒入适量食用油烧到八成热。
5
倒入姜、蒜、翻炒几下就把藕片倒入锅里翻炒。
6
放盐、放葱段、调味合适后就可以装盘起锅上桌子吃了。
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