自己动手色香味俱全的烤鸡腿

鸡腿 4只

鲜姜 15克

大葱 15克

花椒面 10克

香叶 2片

大茴 2个

白芷 1片

老抽 适量

耗油 适量

胡椒粉 适量

首先把鸡腿洗净，用刀竖着划上几刀便于腌制进味。

在腌制鸡腿的时候，把鲜姜等材料放入锅中加入清水，烧开，倒入盆中放凉，将鸡腿放入料盆中腌制半个小时左右

把烤箱温度调到210度，预热10分钟。把时间调到50分钟。将鸡腿放到烤箱的网架上进行烤制。如果用锡纸包一下，效果会更好。我的锡纸用完了，就直接放到网架上了

当听到“铛”的一声，清脆的铃声，烤制的时间到了，稍等降一下温，可以取出来了，香喷喷的烤鸡味，诱发你的食欲。吃的时候可以把外层的皮去掉，尽管皮最香了，但含油脂太高