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自己动手色香味俱全的烤鸡腿

烤鸡腿味道鲜美人人爱吃,可是从市场上买来的又不放心,怎么办?我们自己动手来做吧
食材
1

鸡腿 4只

2

鲜姜 15克

3

大葱 15克

4

花椒面 10克

5

香叶 2片

6

大茴 2个

7

白芷 1片

8

老抽 适量

9

耗油 适量

10

胡椒粉 适量

方法/步骤
1

首先把鸡腿洗净,用刀竖着划上几刀便于腌制进味。

2

在腌制鸡腿的时候,把鲜姜等材料放入锅中加入清水,烧开,倒入盆中放凉,将鸡腿放入料盆中腌制半个小时左右

3

把烤箱温度调到210度,预热10分钟。把时间调到50分钟。将鸡腿放到烤箱的网架上进行烤制。如果用锡纸包一下,效果会更好。我的锡纸用完了,就直接放到网架上了

4

当听到“铛”的一声,清脆的铃声,烤制的时间到了,稍等降一下温,可以取出来了,香喷喷的烤鸡味,诱发你的食欲。吃的时候可以把外层的皮去掉,尽管皮最香了,但含油脂太高

注意事项

用烤箱的时候注意安全

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