包子是我们生活中不可或缺的美食，本文就为大家分享自制美味夏日早餐大葱酱肉包子的做法。
食材
1
面粉 800g
2
温水 400ml
3
瘦肉 400g
4
大葱 200g
5
甜面酱 2小勺
6
花生油 2大勺
7
盐 半小勺
8
料酒 半小勺
9
酱油 半小勺
10
香油 适量
11
胡椒粉 适量
12
姜 适量
方法/步骤
1
猪肉切成1厘米见方的肉丁，大葱切成同样大小的小片，姜切末；
2
肉丁中加入面酱、盐、胡椒粉、料酒、花生油和香油，搅拌均匀后腌制半个小时；
3
温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入面粉中，边加水边揉面，最后揉成光滑的面团，室温醒发1小时；
5
发好的面团拿出揉匀，揪成小剂子；
6
将面剂子按扁擀成圆皮；
7
取面皮，放肉馅；
8
捏褶收口成包子，可捏成自己喜欢的花样；
9
大火蒸18分钟，焖5分钟，开锅食用；
注意事项
要掌握好放入料的度。
上一篇：如何快速画出一只小鸭子？
下一篇：简笔画小鸭子是怎么画的