夏日，雨季，周末。简单动动手，酸爽辣味去湿饱口福
食材
1
葛根粉 100g
2
金针菇 50g
3
葱 一根
4
醋 10g
方法/步骤
1
葛根粉洗净，金针菇洗净
2
用清水煮葛根粉5分钟，软熟即可
3
用冰水倒入葛根粉，去除粘性的东西，同时晾凉葛更粉
4
水开后放入金针菇，用水煮熟金针菇
5
把葱及干辣椒切碎
6
用热油爆葱及干辣椒
7
倒入炒过的干辣椒及葱，把葛根粉及金针菇搅拌
8
随口味加入醋及辣酱，搅拌
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