永远也改变不了对火锅的爱爱爱爱爱爱爱爱爱不完
食材
1
猪肉 250g
2
香菇 数个
3
杏鲍菇 1根
4
白玉菇 数个
5
猴头菇 1个
6
金针菇 1把
7
虫草菇 适量
8
葱 1根
9
姜 两片
10
盐 4勺
11
鸡精 2勺
12
花椒 数粒
方法/步骤
1
香菇、白玉菇去根切片，杏鲍菇切片备用
3
砂锅中放入焯好的猪肉以及各种菌类，倒入足量的水，投入葱段姜片，放4勺盐、2勺鸡精，加盖大火烧开后转小火熬一个半小时以上
4
将熬好的菌汤倒入涮锅中当做汤底，加入各种涮品，烧开后就可以啦
注意事项
各种蘑菇看个人喜好，香菇味道比较浓重不建议放太多，汤底只能用猪肉熬，牛肉啊羊肉之类的熬完了是另一个味道；
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