喜欢吃杂粮,番薯、玉米、芋艿、栗子、老南瓜经常在周末煮着吃清肠排毒,而这秋天老南瓜好甜的,含有丰富的果胶及人体必需的多种维生素、钙、铁等微量元素和胡萝卜素,味甘性温,防秋燥润肠排毒等。所以有时早上也拿一些南瓜去办公室,下午微波一下当小点心吃呢,每到周末在暖阳下晒晒衣被,品品南瓜羹也甜哦
工具/原料
1
桂花
2
栗子
3
老南瓜
步骤/方法
1
将新鲜栗子先切一刀,然后煮熟剥壳,切成栗子丁。
2
将老南瓜洗净切薄片放盘中,淋入少量水用微波薄膜覆盖好,放微波炉里高火五分钟熟后取出。
3
将在微波熟了的老南瓜片放碗中,用勺子慢慢碾成南瓜细泥。
4
锅里清水煮开后,放入碾好的南瓜泥搅成糊状,加入栗子稍煮一会,撒上用盐水浸洗过的桂花搅匀即可
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