黑木耳的吃法很多，但黑木耳本身是很难消化的食材，尽量把木耳泡透.细嚼慢咽，把木耳嚼碎、 今天我用黑木耳做了粥，就鞥避免这个问题。同时是用燕麦米和黑木耳搭配，对身体更是有益，燕麦是减肥瘦身的食材，和黑木耳搭配可以算是减肥标配食谱了，而且营养功能非常全面，绝对可以放心地大口吃。
食材
1
燕麦米 80克
2
泡发木耳 100克
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香油 几滴
4
盐 适量
5
葱花 适量
方法/步骤
1
可以用任何品种的燕麦米，我用的是钢切燕麦粒，洗干净，放入小锅，加上至少5倍的水量
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开火，烧开后，小火煮10分钟，燕麦基本已经煮至7分熟
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开火，烧开后，小火煮10分钟，燕麦基本已经煮至7分熟
5
剁碎的木耳放入锅中
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在煮10分钟，煮至粥粘稠，木耳熟透，根据口味放入一点盐，不要多，毕竟属于主食类
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最后放入切好的葱花，滴入几滴香油即可，搅拌匀，吃吧，非常顺滑可口
注意事项
1
吃木耳的时候要注意，干木耳泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃，鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
2
可以用任何煮锅，炒勺操作。
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