有人说,人生就像一盘棋,每一步都充满了乐趣、意义。倘若能把棋盘也做成蛋糕的模样,那就更有意思了。想象一下,松软而甜腻的奶油下,隐藏着的是棋盘一般别致的蛋糕,每咬下一口,你都不禁要对自己的人生进行了思考,是不是很有意思呢?
食材
1
黄油 1杯
2
白糖 2杯
3
蛋 3个
4
蛋糕粉 半杯
5
奶油 1L
方法/步骤
1
烤箱175度预热好,4个6寸蛋糕刷上油备用。用电动打蛋器把黄油打发至蓬松状态后加入糖粉搅拌均匀。稍后加入香草精、鸡蛋、蛋黄,一个个加入,混合均匀。接着再把过筛好的蛋糕粉、发酵粉、盐加入,混合均匀后再慢慢加热牛奶,拌匀后分别倒入两个大碗中
2
柠檬皮、柠檬汁和黄色食用色素加入到一份面糊中,混合均匀,草莓蜜饯、粉红色食用色素加入到另外一份面糊中,混合均匀
4
分别用4寸和6寸的慕斯圈给凉透的蛋糕圈出不同的大小来颜色错开的蛋糕圈组合一起,很炫的视觉冲击感
5
抹上打发好的奶油,一层又一层,不需要太过在意蛋糕边,随意就好
6
最后进行抹面,完全把蛋糕体覆盖住,上面再挤出一些奶油花,撒上糖珠,美美哒!切开一看,是不是很有看点?
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