这里有一个方法可以很快的腌制出好吃流油的咸鸡蛋,只需要3天时间。做法非常简单,保证看一遍就会。而且这种方法腌制出的咸鸡蛋还有美容养颜的功效。
工具/原料
鸡蛋等
方法/步骤
2
米醋一定要没过鸡蛋,盖上盖子,密封好
3
侵泡24小时后打开盖子,鸡蛋壳完全泡软
4
清水把泡软的蛋壳冲掉
5
蛋壳没有了,这时鸡蛋只剩下一层膜了
6
盐和五香粉放一起调好,把无壳鸡蛋放入盐中翻滚,让鸡蛋裹上一层盐
7
好盐的鸡蛋放入密封罐子里
8
用保鲜膜封住罐口,盖上盖子,密封结实,放到有阳光的地方
9
放置3天即可,放在蒸锅的蒸熟,个个流油
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