爆腌鸡蛋——好吃。可是制作起来一定要遵守步骤，不然就成不了“爆腌鸡蛋”，就不好吃了。下面我就开始制作。
食材
1
鸡蛋 10个
2
盐 适量
3
花椒 适量
4
大料 1个
方法/步骤
1
凉水下锅鸡蛋，把料盒、大料一同下锅，
2
开锅后加盐，煮5分钟以后，不断敲打鸡蛋，
3
这时加茶叶，什么茶叶都可以，放多少没关系敲打鸡蛋至鸡蛋裂开，
4
一般煮15分钟左右即可。鸡蛋熟了，
5
关火，倒入盆里腌制24小时。
6
早饭吃一个，味道好极了。特点：茶叶的清香、花椒大料的香味、微咸，蛋黄也是咸的。
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