很多朋友喜欢吃蛋黄片，却不知道蛋黄片如何去做，今天小编就给大家分享一下小编自己做蛋黄片的方法。
食材
1
蛋黄 2个
2
面粉 90g
3
全蛋 1个
4
白砂糖 40g
5
泡打粉 2g
方法/步骤
1
2个蛋黄加一个蛋清放到盆里，面粉和泡打粉混合均匀，过筛备用。
2
加入白砂糖打发至粘稠颜色变白。
3
将过筛的粉类加入到打发的蛋黄中，用刮刀翻拌均匀，动作要快。
4
将拌好的面糊倒入裱花袋中，底部剪一小口，烤盘放不粘布，挤成2厘米左右的小圆。
5
装入裱花袋挤出2cm左右的圆形 烤箱提前预热 放进150的烤箱中层20分钟至表面微黄。
注意事项
放入烤箱时注意安全，以免烫伤自己。