调味品的存储也是很重要的,如果存储不当也许会影响到身体健康哦。今天,我为大家总结了常见的调味品存储方法,快来一起学吧。
工具/原料
1
油、醋和酱油,食盐,黄酒,鸡精和味精
2
玻璃瓶,坛
方法/步骤
1
食用油、醋和酱油的液态调料保存——需装在玻璃瓶中,如想长一点,需放些几瓣蒜片,既保存了原味,又可以防生白膜。
2
食盐的保存——要放在密封、干燥的容器中。
3
黄酒的保存——最好置于坛中,存在室温20度左右,阴凉干燥处,空气流通的地方,若在酒中加几颗红枣或几颗黑枣,能使酒味更加香醇绵长。
4
鸡精和味精它们易受潮,使用时切勿沾水,使用后旋紧盖子,罢于阴凉处。
5
十三香、五香粉、花椒粉、胡椒粉——最好购买小包装的,尽快用完。在保存调味粉时应将装调味粉的瓶子盖拧紧或是将袋口密封,注意干燥密闭保存以防潮防霉。
注意事项
1
因为玻璃器皿性质稳定,不容易发生化学反应,不会影响调味料的质量。
2
调味料受潮结块并不会影响食用,稍有结块并不影响内在质量。
3
放在通风处。
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