我很少整块肉下锅卤，其实整块肉卤更索味，三层肉除了炒菜外，做卤肉也是相当下饭的，今天我们就试试用三层肉卤制一下
食材
三层肉 300克
方法/步骤
1
将三层肉洗净，锅里水烧热，入锅煮沸一下，把血沫去掉，倒入盐、老酒、生抽、卤制粉腌制半天
2
入锅加水大火煮沸，转小火煮20分钟
3
关火焖半小时，再开小火煮热即可
4
将整块条肉捞出，放在菜板上
5
均匀的切成块状，平铺碗底，然后把刚才卤肉的汁浇一些上去，一碗美味的卤三层肉做好啦
注意事项
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