酒席桌上常见的小炒－-荞头荷兰豆炒鱿鱼

这个菜在广东沿海一带，一般是在一些家庭摆酒席的时候少不了这个小炒的，从小到大去参加这种酒席盼望的就是这个菜。别人都是大鱼大肉的吃别的好菜，就我一个人会把这道菜给吃光，从来不敢吃一些兔子肉呀，鸟肉等等这类的东西，更别说其它一些比较高级的菜肴了。老妈老开玩笑说我，笨蛋一个，人家吃的是山珍海味，你就给我来个天天能做到的小炒。以前听了只能在那里傻笑，现在听了好怀念。不过不太喜欢青荞头这个味道，这个用新鲜的鱿鱼炒出来的味道会更鲜美的哦。