每个人基本都会喜欢吃肉酱，简单不论凉热，拿出来就可以吃，存放时间还很长，是旅行或居家的一道非常受欢迎的美食。
食材
1
肉 400克
2
酱 适量
3
调和油 3毫升
4
葱花 少许
5
精盐 少许
6
十三香 少许
7
料酒 少许
8
水 适量
制作方法及步骤：
1
准备肉400克左右，可绞成肉馅也可回来自己剁碎。
2
切好葱花后，将锅中烧热调和油大约3毫升。
3
油4、5成热后，加入葱花，翻炒2下。
4
放入事先准备好的肉馅或肉末，再倒上少许料酒（注意调小火倒料酒），翻炒几下，再放入一小勺水翻炒。
5
肉成熟后，加入适量大酱，再加入适量水，大火加热并搅拌让酱和水均匀混合，盖锅盖焖一小会。
6
观察并感觉酱和肉的比例合适时，调小火，加入半勺盐、十三香翻炒几下即可。
总结：
香喷喷的肉酱做好了，你想什么时候吃就什么时候吃。不论到哪都可以享受这道美味！
注意事项
盐不要放太多以免太咸，对身体也不好。
上一篇：怎样做家常肉酱
下一篇：如何挑选合适的牙刷？